セントルイスで創業７０年。
ソフトベーグルの世界的ブランド 「ペトロフスキー
ベーグル」 。
ペトロフスキー社が開発したベーグルの冷凍技術によって、
本格湯通しベーグルがここ日本でも食べられるようになりました。
日本では、有名カフェやテーマパークで
ベーグルサンドとしてサーブされています。
創業70年の老舗ベーグル店の力
■ソフトベーグルの老舗店
ペトロフスキー ベーグルは、今から約70年前にアメリカ・セントルイスで産声を上げました。本格湯通し製法は、2代目にもしっかり受け継がれており、70年経った今では、セントルイスでは知らない人はいないというほどまでに成長しています。
■ベーグルの冷凍技術を開発、国際特許を取得
ペトロフスキー社は2代目の時、「ボイルした生地でベーグルを供給できれば、世界中で本物のベーグルを味わえるのでは」と考えました。そしてついにペトロフスキー社は、ベーグルの冷凍方法を開発、国際特許を取得しました。
おうちでカフェ気分
■大手コーヒーショップやカフェ、レストランにも！
ペトロフスキー ベーグルは、有名カフェやテーマパークなどで、ベーグルサンドとして取り扱われているベーグルです。冷凍のままおうちで保存しておけば、好きな時に、より安くカフェサンドを楽しむことができます。
■ディ・ギャラン ベーグルスでは、7種類のペトロフスキー ベーグルをご用意しています。
