セントルイスで創業70年。ソフトベーグルの世界的ブランド 「ペトロフスキー ベーグル」 。ベーグルの冷凍技術の開発によって、本格湯通しベーグルがここ日本でも食べられるようになりました。日本では、有名カフェやテーマパークでベーグルサンドとしてサーブされています。 ペトロフスキーベーグルの詳細はこちらをご参照下さい。
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