セントルイスで創業７０年。ソフトベーグルの世界的ブランド 「ペトロフスキー ベーグル」 。
ベーグルの冷凍技術の開発によって、
本格湯通しベーグルがここ日本でも食べられるようになりました。
日本では、有名カフェやテーマパークでベーグルサンドとしてサーブされています。
ペトロフスキーベーグルの詳細はこちらをご参照下さい。